Днем в Москве: 
Тушеная грудка в сметане
Поварёнок 3 уровня
200 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:08:53 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Чеснок | 2 зубч. |
| Сметана | 200 мл |
| Курица | 1 кг |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Мука | 2 стол.л. |
| Мускатный орех | чайн.л. |
Перец  |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Грудка будет нежной и сочной благодаря соусу, полезная и вкусная еда! Вкусно. Для начинающей хозяйки нет ничего проще, чем приготовить такую курицу, тушеную в сметане. Мяско получается нежным, сочным, ароматным. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 258.3 гр |
| Калорийность: | 660.1 ккал |
| Белков: | 38.7 гр |
| Жиров: | 53 гр |
| Углеводов: | 7.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
39 / 54 / 7 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
26 / 74 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Разрезать курицу на куски, все поперчить-посолить. Обжарить курицу в растительном масле до корочки. Разбавить водой (70мл) сметану, добавить чеснок, муку, размешать все. Залить этим соусом курицу, добавить мускат.ореха. Снизить огонь, прикрыть крышкой, тушить. Как только мясо станет мягким, огонь выключить, дать блюду настояться под крышкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
