Густой вегетарианский суп
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 00:12:45 |
Время приготовления: | 35 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Рис | 5 ст. л. |
Тыква | 120 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Ассорти овощное | 200 г |
Перец красный жгучий | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец душистый | по вкусу |
Петрушка | 1 пуч. |
Масло оливковое | 3 ст. л. |
Укроп | 1 ч. л. |
Легкий, но насыщенный и вкусный, согревающий, благодаря наличию специй. С удовольствием предлагаю очень простой рецепт повседневного супа. |
Тыкву нарезать на кубики.
Обжарить тыкву в оливковом масле. Поместить в закипевшую воду (1,5л.).
Обжарить нарезанный лук и добавить к тыкве.
Затем обжариваем смесь овощей и добавляем в суп.
Добавляем рис, солим, добавляем укроп, специи и варим до готовности.
Наш суп готов. Можно обедать.
Приятного аппетита и будьте здоровы!