Ночью в Москве: 
Лeгкий супчик "Удар по килограммам"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 00:13:32 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Сок томатный | 1 л |
Сельдерей черешковый  |
100 г |
| Картофель | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец болгарский | 100 г |
| Помидор | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лук-порей | 30 г |
| Скоро лето, а многие за зиму не много прибавили, надо с этим бороться. Предлагаю вашему вниманию, легкий томатный супчик с сельдереем и овощами. |
Подготавливаем продукты.Перец и помидор бланшируем, снимаем кожицу.
Все продукты нарезаем кубиками. В кипяток закладываем капусту, затем картофель, сельдерей, доводим до кипения и провариваем до полу-готовности, откидываем на сито. Закладываем отварные овощи в разогретый томатный сок, доводим до кипения. Закладываем перец болгарский, затем помидор, добавляем сахарный песок, соль и перец чёрный молотый.
На сухой сковороде подсушиваем хлеб или подсушиваем его в тостере по желанию можно смазать чесноком или посыпать размельчённым чесночным кубиком.
Суп наливаем в тарелочку и подаём с тостами. Приятного аппетита .
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
