Китайский суп
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 00:32:42 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 77 |
Рис | 100 г |
Курица | 500 г |
Кукуруза | бан. |
Яйцо | 2 шт |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Укроп | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Не сложный китайский суп, адаптированный под наши вкусы. Впервые ела в ресторане и он мне очень понравился. Очень легкий. Его подавали в конце, после жирных блюд, так что можно сказать-супчик диетический! |
В кастрюлю налейте 3 литра воды и бросьте нарезанную порционными кусочками курицу. Пусть закипит и провариться минут 10. Затем добавьте промытый рис.
Вместе с рисом добавьте в суп натертую морковь и мелко нарезанный лук.
Через 20 минут добавьте половину банки кукурузы.
Еще через пару минут введите с помошью венчика заранее взбитые 2 яйца.
Посолите, поперчите, добавьте укроп.
Суп готов!