Супчик "Простой"
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 00:33:16 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Фарш мясной | 150 г |
Картофель | 300 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Сыр плавленный | 2 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Зелень | пуч. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Нашла в одном журнале рецептик, захотелось сразу приготовить. Ушло на готовку минут 15. |
Фарш, репчатый лук и морковь обжарить на растительном масле
Картофель нарезать кубиками
Сырки натереть на крупной терке или мелко порезать
Фарш с овощами посолить, поперчить, добавить чеснок (через чеснокодавку). Все перемешать
В кипящую воду добавляем картофель, минут 5-7 кипит. Затем переложить фарш с овощами. Варится все еще минут 10. За пару минут до готовности добавляем сырки. Солим по вкусу, выключаем. Разливаем по тарелочкам. Добавляем нарезанную зелень. Приятного аппетита!