Томатный суп "Самый быстрый"
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 00:43:51 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 70 |
Сок томатный | 1 л |
Ветчина | 250 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Кукуруза | 1 бан. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Всем доброго времени суток. Хочу сегодня поделиться с Вами, поварята, очередным своим любимым супчиком, который часто меня выручает, т. к. готовится очень быстро. За идею рецепта спасибо Галине Мочаловой (из брошюры "Рецепты на бис). |
В сковороде разогреть растительное масло и чуть-чуть обжарить лук (до слегка золотистого цвета).
Добавить к луку порезанную соломкой ветчину и, постоянно помешивая, обжарить до приятной золотистой корочки. Посолить, добавить Ваши любимые специи и перемешать. Огонь отключаем.
В кастрюлю вылить томатный сок, закипятить.
Добавляем обжаренный лук с ветчиной, кукурузу (жидкость предварительно слить), доводим до кипения и провариваем 5-7 мин. В конце добавляем зелень по вкусу, если нужно - досаливаем.
Зовем своих домашних на обед или ужин!