Овощной супчик "К посту"
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 00:58:44 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 111 |
Укроп | по вкусу |
Приправа | по вкусу |
Горошек зеленый | по вкусу |
Лук-порей | по вкусу |
Сельдерей корневой | по вкусу |
Картофель | по вкусу |
Морковь | по вкусу |
Петрушка | по вкусу |
Капуста цветная | по вкусу |
... решила плавно переходить к посту: не есть мяса, а постепенно переходить на большое количество овощей. |
Ставим кастрюльку с водичкой на огонь и ждем, когда закипит.
как только закипело, бросаем все овощи (произвольно нарезанные) и приправу (у меня вегетта).
все варим до готовности.
я пропустила горячий суп через миксер (можно через блендер, но я люблю, чтобы кусочки попадались). еще раз закипятила.
при подаче добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку (если Вы не поститесь, то можно добавить сметанку или сливки).