"Огуречиковый" суп для дочи
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 01:21:41 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Вода | 1 л |
Грудка куриная | 1 шт |
Лавровый лист | 2 шт |
Картофель | 5 шт |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Огурец | 3 шт |
Зелень | по вкусу |
Готовлю комплексный обед для своих любимых, блюдо первое - суп.... Конечно, этот суп можно назвать смело рассольником, но рассольник я готовлю несколько иначе. А это легкий супчик с солеными огурцами, доча его очень любит и зовет "Огуречиковый" ))) |
Варим бульон, добавляем нарезанный картофель.
Когда закипит, опускаем огурчики, натертые на терке,
через пять минут добавляем натертую свежую морковь, нарезанный свежий репчатый лук.
За пару минут до окончания в кастрюльку укладываем мелко нарезанную зелень: зеленый лук, укроп, петрушку.
Приятного аппетита!!!