Суп зимний
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 01:21:48 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Капуста белокочанная | 200 г |
Фасоль | 400 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Сельдерей черешковый | 1 шт |
Картофель | 2 шт |
Шампиньоны | 100 г |
Злаковые | 200 г |
Сытный супчик. В нем много всего, но главное вкусный и подходящий для диеты и поста. |
На сковороде в масле(я использовала масло от шампиньонов) обжариваем лук, морковь и сельдерей - нарезанные мелкими кубиками. Укладываем в скороварку. Добавляем фасоль вместе с жидкостью из банки, грибы, картошечку кубиками и нашинкованную капусту. Затем нашу смесь из злаковых. Солим по вкусу(я пользуюсь бульонным кубиком). Закрываем скороварку и варим 20 мин на медленном огне с момента закипания. Приятного аппетита!