Ночью в Москве: 
Суп грибной с картофелем
Поварёнок 3 уровня
248 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:21:56 |
| Время приготовления: | 75 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Шампиньоны | 500 г |
| Картофель | 3 шт |
| Морковь | 2 шт |
Петрушка  |
1 шт |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Вода | 2 л |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Суп грибной - вкусный! |
Пошаговое приготовление
# Для приготовления этого блюда берем любые свежие грибы, чистим их, нарезаем пластинками и обжариваем с двумя столовыми ложками сливочного масла.
# Обжаренные грибы перекладываем в кастрюлю, заливаем двумя литрами кипятка и варим на слабом огне в течение 30 минут.
# Нарезаем соломкой 5 –6 клубней картофеля и 2 крупные морковки.
# Корень петрушки и луковицу нарезаем мелкими кубиками (овощи лучше слегка обжарить на растительном масле).
# Овощи складываем в суп, добавляем соль, перец, лавровый лист и варим еще 20 –30 минут до готовности картофеля.
# Подавать этот суп можно со сметаной, майонезом или кусочком сливочного масла.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
