Ночью в Москве: 
Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками
Поварёнок 3 уровня
302 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:52:36 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Кальмар  |
200 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Петрушка | по вкусу |
| Капуста цветная | 400 г |
| Масло сливочное | 30 г |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Отличный летний супчик для худеющих и просто следящих за своим здоровьем)) И всего-то 150 ккал. |
Пошаговое приготовление
Филе кальмаров отваривают, нарезают соломкой. Креветки отваривают, очищают от панцирей, разбирают на волокна. В кипящий бульон кладут пассерованные овощи, через 10 -15 минут - промытые соцветия цветной капусты, затем проваривают суп до готовности, кладут креветки или кальмары, доводят суп до готовности и дают настояться 15 -20 минут. При подаче на стол суп посыпают зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
