Окрошка на основе кипяченой воды и сметаны

Категория: | Рецепты > Супы > Окрошка |
Добавлено: | 2015-05-03 02:16:50 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Яйцо ![]() |
2 шт |
Лук зеленый | 2 шт |
Сметана ![]() |
200 г |
Вода ![]() |
2 л |
Укроп ![]() |
1 пуч. |
Соль | по вкусу |
Колбаса ![]() |
300 г |
Редис | 1 пуч. |
Картофель ![]() |
2 шт |
Огурец ![]() |
3 шт |
Моя мама делала окрошку на основе кипяченой воды со сметаной. Я пробовала с квасом, мне не понравилось, поэтому я предлагаю попробовать такой вариант.... |
Подготавливаем ингредиенты для окрошки.
Наливаем воду в кастрюлю, кипятим её. Нужно остудить.
Огурцы, картофель вареный и редис почистить, мелко нашинковать.
Соединить вместе.
Яйца вареные почистить, мелко нарезать,
колбасу мелко нарезать,
лук и укроп нашинковать.
В остывшую воду добавим сметану, хорошо перемешать.
Добавляем все нарезанные ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить в холодильник, чтобы окрошка охладилась.
Окрошка готова.
[font="Georgia"][size="5"][color="#9ACD32"]Приятного Аппетита![/color][/size][/font]