Клубничный суп из ресторана "Черри мио"
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 02:46:17 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 47 |
Клубника | 350 г |
Огурец | 100 г |
Молочные продукты | 750 мл |
Укроп | 1 пуч. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Честно говоря, в этом ресторане не была! Поделилась рецептом подруга с ЖЖ: Оля (wowcook). И в этом году произошло мое первое знакомство сочетания клубники в несладких блюдах, при этом очень даже положительное. Поэтому я не могла пройти мимо! В целом, суп понравился, да и тан я попробовала впервые. Освежающий, с легкой кислинкой. Правда, я не удержалась и добавила себе соль и черный перец, а сестра- сахар. Вот, такие разные вкусы! |
Клубнику с помощью блендера взбить в пюре.
Огурец нарезать мелкими кубиками.
Укроп также мелко порезать.
Налить в пюре тан, добавить огурец и укроп.
Все! Приятного аппетита и охлаждения!!!