Легкий суп на бульоне из брокколи
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 02:50:14 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Бульон | 1 л |
Картофель | 1 шт |
Фарш мясной | 150 г |
Яйцо | 1 шт |
Приправа | 2 ст. л. |
Брокколи я отваривала на гарнир… А вот бульончик рука у меня не поднялась вылить, тем более, моя мамуся страсть как обожает все диетическое ))) |
В горячий бульон добавляем зажарку
Подготавливаем фарш и режем картофель
Картофель опускаем в кипящий бульон, а фарш выкладываем чайной ложкой
Взбиваем яйцо до однородной массы
И, помешивая, вливаем в бульон
Приятного аппетита!!!