Сегодня: Курсы: 57.48 руб (-0.38)60.45 руб (-0.76) Нефть: 56.16 (+0.36) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Шах аш


Шах аш
Категория: Рецепты > Мясо > Плов
Добавлено: 2015-05-03 04:00:28
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Рис 1 пач.
Говядина 500 г
Лук репчатый 5 шт
Специи по вкусу
Имбирь по вкусу
Сахар 1 ст. л.
Мука 2 стак.
Вода 1 стак.
Изюм 150 г
Масло топленое по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вот и ещe одна разновидность азербайджанского плова. Интересный и вкусный вариант приготовления плова! Действительно Королевский плов
Пошаговое приготовление

Для начала варим мясо до готовности.

Бульон процеживаем.

Замачиваем изюм.

Лук почистим.

В сковороде обжариваем лук до золотистости

К бульону добавим воды и кипятим. Варим рис в подсоленной воде до полуготовности.

Пока варится рис, к луку добавляем мясо, изюм и приправу (соль, перец, имбирь, сахар), обжариваем вместе. Снимаем с огня и положим в сторонку.

Сливаем все в дуршлаг, пусть стекает вся лишняя вода.

Из муки, воды и соли замешиваем тесто, раскатываем.

Чистую кастрюлю мажем немножко маслом. Можете здесь посыпать кунжутом для вкуса и на вид.

На кастрюлю выложим наше раскатанное тесто, да так, чтобы края теста свисали.

Сначала в кастрюлю положим половину риса и выложим на него все мясо

А сверху оставшийся рис. Польем немножко маслом.

Прикрываем рис тестом, сверху польем маслом

Ставим в духовку (в печку), в итоге лаваши должны зарумяниться и рис должен быть готовым.

Переворачиваем кастрюлю на поднос. Здесь тесто играет роль казмака. Оно должна быть хрустящим.

Можно подавать к столу

Приятного аппетита!!!

Можно вместо теста использовать тонкие лаваши, тоже очень вкусно


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Плов в мультиварке
Плов в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый плов в мультиварке

    50 минут Читать далее
Рассыпчатый плов в мультиварке
Рассыпчатый плов в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый плов в мультиварке Redmond из свиной шейки

    75 минут Читать далее
Плов с помидорами
Плов с помидорами

Вкусно.

    2 минут Читать далее
Рис с бараниной по-деревенски
Рис с бараниной по-деревенски

Блюдо из баранины с добавлением русских деревенских трав, совсем не традиционных...

    90 минут Читать далее
Пилав с булгуром
Пилав с булгуром

Турецкий плов. Предлагаю одну из многочисленных разновидностей плова по-турецки...

    120 минут Читать далее
Ферганский плов
Ферганский плов

Времени уходит прилично, но это того стоит.

    120 минут Читать далее
Овощной плов с грибами от PACLAN
Овощной плов с грибами от PACLAN

Для приготовления этого плова вам понадобится пищевая пленка от Paclan.

    неизвестно Читать далее
Плов по-домашнему
Плов по-домашнему

Готовлю его давно. Хотелось, чтобы вы его тоже попробовали.

    неизвестно Читать далее
Ферганский вариант узбекского плова
Ферганский вариант узбекского плова

Для тех кто любит повозиться и получить затем массу приятных отзывов и вкусовых...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 26 февраля в воскресенье
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Пасмурно 27 февраля в понедельник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 27 февраля в понедельник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Облачно 27 февраля в понедельник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Киев
Пасмурно 26 февраля в воскресенье
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 27 февраля в понедельник
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 27 февраля в понедельник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Малооблачно 27 февраля в понедельник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 26 февраля в воскресенье
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 27 февраля в понедельник
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 27 февраля в понедельник
Утром 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 27 февраля в понедельник
Днем 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
57,859 -0,383  57,476
EUR
61,209 -0,756  60,454
UAH
21,398 -0,102  21,295
CZK
22,614 -0,275  22,338
AZN
33,344 -1,280  32,065
GBP
71,872 -0,067  71,805
AMD
11,895 -0,072  11,824
KZT
18,255 +0,113  18,368
KGS
83,727 -0,554  83,173
CNY
84,062 -0,499  83,563
MDL
29,075 -0,409  28,666
XDR
78,392 -0,808  77,584
JPY
50,991 -0,273  50,718
БВК
59,367 -0,551  58,816
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

Кликни и закажи компьютерную технику со скидкой, промокод "Галактика" - Samsung C27F591FDI - более 17 лет на рынке, Москва, Дубровка, своя парковка.
Granat GB16305
30 апреля 2017 шоу я
металлобаза сетка сварная
ламбо двери цена

Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check