Сегодня: MSK: Курсы: 57.51 руб (-0.06)67.89 руб (-0.04) Нефть: 57.87 (+0.62) Погода: Малооблачно Днем в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Плов на костре


Плов на костре
Категория: Рецепты > Мясо > Плов
Добавлено: 2015-05-03 04:06:38
Время приготовления: 90 минут
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 103
Ингридиенты для приготовления
Говядина 1 кг
Морковь 1 кг
Лук репчатый 1 кг
Рис 800 г
Масло растительное 300 г
Чеснок 2 шт
Специи по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Как мы с мужем готовим плов.
Пошаговое приготовление

1. В казане раскаляем масло и поджариваем луковицу.

Не забываем поставить в холодильник водочку, процесс ведь длинный... пригодится.

2. Растапливаем курдючное сало.

3. Добавляем косточку. Ну что, можно и по первой...

4. И потом мясо. При всем огонь должен быть большим.

5. Специи... зира, тимьян, кориандр, базилик, красный и черный перец и т. д.

6. Варим минут 20 и добавляем 2 помидора без шкурки.

7. Еще минут 10 и пошел лук.

Вот, как говорится, между первой и второй... можно и повторить рюмашку!!!

8. Лук начал румяниться, пришло время моркови.

9. Вот и готовый зирвак.

10. Теперь добавляем нут, солим, перемешиваем как следует и еще минут 15 на большом огне тушим, часто перемешивая.

11. Засыпаем рис, заливаем водой на 2 см, добавляем чернослив и барбарис, посыпаем куркумой и кладем чеснок. Накрываем крышкой и томим на маленьком огне минут 30.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Плов в мультиварке
Плов в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый плов в мультиварке

    50 минут Читать далее
Рассыпчатый плов в мультиварке
Рассыпчатый плов в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый плов в мультиварке Redmond из свиной шейки

    75 минут Читать далее
Плов с помидорами
Плов с помидорами

Вкусно.

    2 минут Читать далее
Рис с бараниной по-деревенски
Рис с бараниной по-деревенски

Блюдо из баранины с добавлением русских деревенских трав, совсем не традиционных...

    90 минут Читать далее
Пилав с булгуром
Пилав с булгуром

Турецкий плов. Предлагаю одну из многочисленных разновидностей плова по-турецки...

    120 минут Читать далее
Ферганский плов
Ферганский плов

Времени уходит прилично, но это того стоит.

    120 минут Читать далее
Овощной плов с грибами от PACLAN
Овощной плов с грибами от PACLAN

Для приготовления этого плова вам понадобится пищевая пленка от Paclan.

    неизвестно Читать далее
Плов по-домашнему
Плов по-домашнему

Готовлю его давно. Хотелось, чтобы вы его тоже попробовали.

    неизвестно Читать далее
Ферганский вариант узбекского плова
Ферганский вариант узбекского плова

Для тех кто любит повозиться и получить затем массу приятных отзывов и вкусовых...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2010 г.вып, 1800 см3, 152л.с.

113 000 км

цена: 470 000 руб

Ford - Mondeo Ford - Mondeo

2011 г.вып, 2000 см3, 198л.с.

100 000 км

цена: 580 000 руб

Chevrolet - Epica Chevrolet - Epica

2011 г.вып, 2000 см3, 143л.с.

122 000 км

цена: 430 000 руб

ВАЗ (LADA) - Granta ВАЗ (LADA) - Granta

2013 г.вып, 1600 см3, 98л.с.

62 000 км

цена: 215 000 руб

Volkswagen - Jetta Volkswagen - Jetta

2009 г.вып, 1600 см3, 102л.с.

97 500 км

цена: 395 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 21 октября в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Малооблачно 21 октября в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 22 октября в воскресенье
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Малооблачно 22 октября в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 21 октября в субботу
Днем 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Дождь 21 октября в субботу
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 22 октября в воскресенье
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 22 октября в воскресенье
Утром 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Минск
Дождь 21 октября в субботу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 21 октября в субботу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 22 октября в воскресенье
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 22 октября в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/10 21/10
USD
57,571 -0,059  57,512
EUR
67,933 -0,041  67,893
UAH
21,717 -0,022  21,694
CZK
26,372 +0,011  26,383
AZN
33,863 -0,003  33,860
GBP
75,895 -0,365  75,530
AMD
11,964 -0,015  11,949
KZT
17,224 -0,078  17,146
KGS
83,861 +0,037  83,898
CNY
86,853 +0,031  86,884
MDL
33,237 -0,069  33,167
XDR
81,137 +0,095  81,231
JPY
51,104 -0,406  50,698
БВК
76,017 +0,012  76,029
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru