Сегодня: Курсы: 59.24 руб (-0.13)68.28 руб (-0.12) Нефть: 49.69 (0) Погода: Облачно Днем в Москве: 19 °C..21 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Плов на костре


Плов на костре
Категория: Рецепты > Мясо > Плов
Добавлено: 2015-05-03 04:06:38
Время приготовления: 90 минут
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 103
Ингридиенты для приготовления
Говядина 1 кг
Морковь 1 кг
Лук репчатый 1 кг
Рис 800 г
Масло растительное 300 г
Чеснок 2 шт
Специи по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Как мы с мужем готовим плов.
Пошаговое приготовление

1. В казане раскаляем масло и поджариваем луковицу.

Не забываем поставить в холодильник водочку, процесс ведь длинный... пригодится.

2. Растапливаем курдючное сало.

3. Добавляем косточку. Ну что, можно и по первой...

4. И потом мясо. При всем огонь должен быть большим.

5. Специи... зира, тимьян, кориандр, базилик, красный и черный перец и т. д.

6. Варим минут 20 и добавляем 2 помидора без шкурки.

7. Еще минут 10 и пошел лук.

Вот, как говорится, между первой и второй... можно и повторить рюмашку!!!

8. Лук начал румяниться, пришло время моркови.

9. Вот и готовый зирвак.

10. Теперь добавляем нут, солим, перемешиваем как следует и еще минут 15 на большом огне тушим, часто перемешивая.

11. Засыпаем рис, заливаем водой на 2 см, добавляем чернослив и барбарис, посыпаем куркумой и кладем чеснок. Накрываем крышкой и томим на маленьком огне минут 30.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Плов в мультиварке
Плов в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый плов в мультиварке

    50 минут Читать далее
Рассыпчатый плов в мультиварке
Рассыпчатый плов в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый плов в мультиварке Redmond из свиной шейки

    75 минут Читать далее
Плов с помидорами
Плов с помидорами

Вкусно.

    2 минут Читать далее
Рис с бараниной по-деревенски
Рис с бараниной по-деревенски

Блюдо из баранины с добавлением русских деревенских трав, совсем не традиционных...

    90 минут Читать далее
Пилав с булгуром
Пилав с булгуром

Турецкий плов. Предлагаю одну из многочисленных разновидностей плова по-турецки...

    120 минут Читать далее
Ферганский плов
Ферганский плов

Времени уходит прилично, но это того стоит.

    120 минут Читать далее
Овощной плов с грибами от PACLAN
Овощной плов с грибами от PACLAN

Для приготовления этого плова вам понадобится пищевая пленка от Paclan.

    неизвестно Читать далее
Плов по-домашнему
Плов по-домашнему

Готовлю его давно. Хотелось, чтобы вы его тоже попробовали.

    неизвестно Читать далее
Ферганский вариант узбекского плова
Ферганский вариант узбекского плова

Для тех кто любит повозиться и получить затем массу приятных отзывов и вкусовых...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 20 июля в четверг
Днем 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 20 июля в четверг
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Малооблачно 21 июля в пятницу
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 21 июля в пятницу
Утром 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Дождь 20 июля в четверг
Днем 25 °C..27 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 20 июля в четверг
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 21 июля в пятницу
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 21 июля в пятницу
Утром 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Минск
Дождь 20 июля в четверг
Днем 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 20 июля в четверг
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Малооблачно 21 июля в пятницу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 21 июля в пятницу
Утром 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/07 21/07
USD
59,242 -0,160  59,082
EUR
68,276 -0,273  68,004
UAH
22,829 -0,035  22,794
CZK
26,224 -0,136  26,088
AZN
34,813 -0,094  34,720
GBP
77,157 -0,426  76,730
AMD
12,382 -0,034  12,347
KZT
18,162 -0,026  18,137
KGS
85,589 -0,222  85,367
CNY
87,693 -0,394  87,299
MDL
32,712 -0,142  32,570
XDR
82,843 -0,291  82,552
JPY
52,852 -0,267  52,585
БВК
77,152 -0,314  76,837
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru