Ночью в Москве: 
Рагу по
Поварёнок 3 уровня
335 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Рагу овощное с мясом |
| Добавлено: | 2015-05-03 04:20:48 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Голень куриная  |
400 г |
| Фасоль |
400 по вкусу |
| Горошек зелёный |
100 г |
| Перец чили |
шт |
| Манго |
100 г |
| Вино белое сухое |
100 г |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Блюдо, конечно, притерпело некоторые изменения добираясь из Santo-Domingue в Европу, но кое-какие национальные особенности все же остались... Готовится быстро и просто - получается вкусно! |
Пошаговое приготовление
Основные продукты...
Голени посолить поперчить, обжарить на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
Уменьшить огонь, добавить перец чили ( я не добавляла, но по рецепту положено), вино (или ром), воду (или бульон) (150-200 г.) и тушить 20-25 мин.
Добавить фасоль, горошек, манго (или персик) и после закипания протушить еще минут 5-10.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
