Ночью в Москве: 
Картошка, жаренная с кальмарами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 04:48:10 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Картофель  |
1 кг |
| Кальмар |
1 кг |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
3 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Кубик бульонный |
1 шт |
| Очень сытный и вкусный ужин, или обед... "Лет сто назад" был показан данный рецепт в "Смаке", с тех пор и прижился в нашей семье. Сын рыбу не ест совсем, а этот рецепт нас спасает. |
Нам понадобятся...
Жарим картошку, посыпаем ее кубиком. Отдельно жарим лук и морковку...
Когда картошка ужарится, выкладываем в нее поджарку и мешаем...
Режем сырые кальмары и выкладываем сверху, на картошку. Накрываем. Через несколько минут мешаем...
У меня картошка была "жидкая" свежая. В идеале она должны быть видными брусочками. Зимой очень хорошо ее посыпать сухим базиликом... Сегодня я добавила в конце жарки свежий базилик, зелень укропа и петрушки. Ну, и подсолить конечно. Со свежей зеленью - это просто чудесное и вкусное блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол для большой компании. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
