Ночью в Москве: 
Морская капуста
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 04:53:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Капуста морская  |
200 г |
| Уксус |
100 г |
| Соль | 1 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Приготовление полуфабриката морской капусты. |
Морская капуста в сухом виде продаётся в корейских лавках и в аптеке. Бывает нарезанная, как в моём случае, а бывает нет. Замачиваем капусту на ночь. Промываем до прозрачной воды. В капусте большое количество песка, который обязательно надо промыть. Если капуста не нарезана, то мы её режем соломкой. Заливаем водой - я довожу капусту до кипения, сливаю, промываю. И варю в маринаде до мягкости капусты.
Капуста готова - можно есть так, а можно приготовить разные салаты http://www.povarenok.ru/recipes/show/23665/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/35754/
Капусту можно прям с горячим рассолом заложить в банки или заморозить в пакетах.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
