Ночью в Москве: 
Кальмары в белом вине
Поварёнок 3 уровня
270 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 05:07:34 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Кальмар | кг |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Вино белое сухое | 100 мл |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло оливковое | 50 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Простой и вкусный рецепт приготовления кальмаров, попробовала первый раз - очень понравилось. |
Пошаговое приготовление
Кальмары почистить, снять плeнку, порезать на кусочки по 0, 5 -1 см. На горячую сковороду вылить и разогреть оливковое масло, высыпать кальмары, помешивая немного пожарить. Всыпать мелко порезанный чеснок и лук полукольцами. Жарить пока лук не станет мягким и не приобретeт золотистый цвет. Добавить белое вино, сок лимона, соль, перец и тушить пока вино почти не испарится. Готовое блюдо можно посыпать мелко порезанной петрушкой и подавать лучше с рисом или картофелем. Всем приятного аппетита, я не большой любитель кальмаров, но такие мне очень понравились! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
