Ночью в Москве: 
Рис с морепродуктами "Единственный"
Поварёнок 3 уровня
254 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 05:13:40 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 73 |
Ингридиенты для приготовления
| Коктейль морской | 250 г |
Рис дикий  |
50 г |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Мука рисовая | 1 ч. л. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Молоко | 100 мл |
| Укроп | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Так как мой супруг - большой любитель морепродуктов, готовила специально для него. Вот отсюда и получилось название "L`unico", т. е. "Единственный". |
Пошаговое приготовление
Отварить рис до готовности, как написано на упаковке.
Пока готовится рис, приготовить соус: взять глубокую толстостенную eмкость,
растопить в ней сливочное масло.
Затем добавить муку, хорошо перемешать.
Как масло с мукой смешаются, потихоньку вводить молоко, чтобы не образовались комочки. В конце добавить сок лимона.
Одновременно с приготовлением соуса в кипящую подсоленную воду выложить морской коктейль и через 2 -3 минуты откинуть его на дуршлаг.
Выкладываем на тарелку рис, сверху морепродукты, затем поливаем соусом и посыпаем мелко нарубленной зеленью укропа.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
