Ночью в Москве: 
Запеканка "Морская раковина"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 05:29:31 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Морепродукты  |
кг |
| Макароны |
10 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Помидор |
3 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Вчера был такой романтичный день... И так захотелось тепла, весны, цветов... Вот и получилась сервировка стола в розово-зеленой гамме, которая символизирует нежность, яркость, любовь! На конкурс "Подари мне этот вечер"! |
Отвариваем макароны (они должны быть чуть-чуть твердые, но не перебарщите!).
Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
Морепродукты необходимо разморозить заранее. Мягкие, мелко режем.
Отправляем их на сковородку к луку, тушим (они выделяют немного воды). Солим, добавляем специи по вкусу.
Когда вода выпарится выкладываем нашу начинку в тарелку.
Начиняем ракушки фаршем из морепродуктов.
Очищаем помидоры от кожуры, превращаем в кашицу (я при помощи терки).
Часть ракушек поливаем помидорным пюре, часть - тертым сыром.
И запекаем минут 15! Всем приятного аппетита!!!
С Днем Всех Влюбленных, дорогие поварята!!!)))
Пусть в Вашей жизни всегда присутствует любовь, нежность и взаимопонимание!!!
И пусть побольше будет вечеров с нашими любимыми...Счастья Вам!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
