Днем в Москве: 
Котлеты из кальмаров и овсянки
Поварёнок 3 уровня
334 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 05:34:45 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Кальмар  |
5 шт |
| Хлопья овсяные |
5 ст. л. |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень простой и быстрый способ приготовления котлет из обычных кальмаров. Хорош особенно сейчас, когда Пост. (многим здоровье не позволяет совсем отказаться от животной пищи, потому морепродукты и рыба допускается) Сытно и полезно. Моя мама не любит морепродукты, но любит рыбу. Ей такой вариант котлет напомнил рыбные, но еще нежнее. |
Пошаговое приготовление
Кальмары перекрутить в не мелкий фарш (или смолоть в блендере как я )
Овсяные хлопья смолоть в отруби так же можно в блендере и смешать с фаршем. Добавить соль перец по вкусу.
И на разогретую сковородку! Руками формировать не выйдет, я использовала ложку.
Получаются легкие и сочные котлетки. Долго жарить не надо, кальмары готовы через минуту, а котлеты-когда появится золотистая корочка.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
