Ночью в Москве: 
Морской гребешок в кисло-сладком соусе
Поварёнок 3 уровня
314 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 05:42:49 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Гребешок  |
200 г |
| Соус-маринад |
30 г |
| Корнишоны | 30 г |
| Лук-порей | 15 г |
| Лимон | 30 г |
| Горчица |
15 г |
| Паприка сладкая | 1 г |
| Соль | 1 г |
| Перец белый |
1 г |
| Имбирь |
1 г |
| Мед |
15 г |
Личные впечатления о рецепте
| Приятное, нежное сочетание морского гребешка и гранатового соуса |
Пошаговое приготовление
Свежемороженный морской гребешок разморозить, замариновать на 20 мин. в смеси из зернистой горчицы, сока лимона, меда.
Поместить в разогретую сковороду маринованный гребешок, при жарке добавить молотый имбирь и соус нар-шараб. Обжарить в течение 8-10 мин.
При подаче выложить на тарелку, украсить лимоном, луком-пореем, паприкой и корнишонами!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
