Ночью в Москве: 
Карри с креветками
Поварёнок 3 уровня
311 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 05:42:53 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 72 |
Ингридиенты для приготовления
Карри  |
2 ч. л. |
| Перец чили |
1 ч. л. |
| Фенхель |
1 ч. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Томаты в собственном соку |
200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Креветки |
300 г |
| Масло растительное | 10 г |
| Куркума |
1 ч. л. |
| Кинза | 1 пуч. |
Личные впечатления о рецепте
| Это быстрое в приготовлении блюдо приятно удивит вас своим ярким вкусом. Аромат молотых специй и умеренная острота перенесут вас из дождливой осени в жаркое индийское лето, где всегда есть место солнцу и празднику! |
Пошаговое приготовление
Обжарить семена горчицы, фенхель, куркуму и чили перец в масле на сильном огне 2-3 минуты
Порезать лук и добавить к специям, обжарить до золотистого цвета
Посыпать креветки порошком карри и перемешать
Добавить томаты к луку и дать покипеть пару минут.
Добавить креветки, обажаривать помешивая 5 минут. Оставить настояться под крышкой несколько минут и подавать с отварным рисом или лепешкой. По желанию можно посыпать кинзой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
