Ночью в Москве: 
Пикантные рыбные рулеты с яблоком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 12:06:59 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 89 |
| Рыба | по вкусу |
| Яблоко | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Томатная паста | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Захотелось разнообразить что-то с рыбкой, я не мастер описывать, одно скажу, что получились нежные, а яблочко со специями придало пикантность блюду. Можно подать как закусочку или к гарниру. |
Рыбу разрезать на пласты, посолить, поперчить
Две рыбки смазала тонким слоем горчицы
Яблоко очистить, протереть через крупную терку, добаить карри, розмарин
и щепотку сухой мяты
Рыбу слегка обсыпать мелко нарезанным укропом, выложить начинку
Сворачиваем рулетом, кладем на противень,
сверху обмазать соусом из томат-пасты + майонез в равных количествах.
Ставим в духовку, запекаем до готовности (корочки).
Отдельно отварила пасту.
И наслаждаемся...
[img]http://s49.radikal.ru/i125/0901/93/0b34df25dd2a.jpg[/img]
[img]http://s49.radikal.ru/i125/0901/9e/ce2ba25aa72a.jpg[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
