Днем в Москве: 
Хек в помидорах
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 12:08:18 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Хек  |
2 кг |
| Помидоры в собственном соку |
2 кг |
| Чеснок | 15 ломт. |
| Зелень | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
| Майоран | по вкусу |
| Масло оливковое |
1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| У меня сегодня супер рыбный день!На первое моя любимая Юлькина(Julia lia)рыбная солянка.Кстати,товарищи,обратите внимание,вкуснятина необыкновенная!)))http://www.povarenok.ru/recipes/show/15934/А на второе хек.У кого гусь в яблоках,у кого курица с ананасами,а у нас хек с помидорами!Вкусно! |
Очищенные дольки чеснока обжариваем на любом растительном масле пол минуты.
Добавляем томаты в собственном соку,доводим до кипения и провариваем на среднем огне 30 мин,или до того момента,как помидоры станут мягкими.
За это время чистим нашу рыбу.Режем на порционные куски,солим,перчим.
Как только наши помидоры в процессе варки стали мягче начинаем укладывать к ним рыбу.Важно подобрать кастрюлю такого размера,чтоб рыбу можно было уложить одним слоем!Кусочек к кусочку,а не кусочек на кусочек!
Опять доводим до кипения,уменьшаем огонь и протушиваем наше блюдо до готовности рыбы,минут 25-30.Пробуем.Если надо досаливаем,доперчиваем.В конце присыпаем любимой зеленью,и орегано с майораном.
Очень вкусно с картошечкой!!!Думала я на 2 дня нам хватит.Неа.Опять почти все съели.
Вкусно, просто, готовится не долго!Попробуйте!Это вкусно!
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
