Ночью в Москве: 
Брикеты пангасиуса запеченные
Поварёнок 3 уровня
245 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 12:31:21 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
Брикеты пангасиуса  |
1 кг |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Приправа для рыбы по вкусу | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Морковь | по вкусу |
| Сыр твердый | 150 г |
| Майонез | 100 г |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| У нас продаются брикеты пангасиуса по очень приемлемой цене (кусочки филе мелкопорезанные и замороженные в виде прямоугольников). Опытным путем мы с дочкой выяснили, что они даже вкуснее чем само филе. Предлагаю попробовать! |
Пошаговое приготовление
Замороженные брикеты посыпаем приправой и оставляем на 30 минут немножечко оттаять
Обмакиваем брикеты в яйцо, затем в муку и обжариваем на сковородке до образования корочки ( нам не надо доводить их до готовности)
Выкладываем на противень, смазываем майонезом, сверху морковь корейскую и тертый сыр.
Запекаем 30 минут при температуре 160 градусов.
Можно брикеты не обжаривать, тогда рыбка получится более диетическая.
Самый главный фокус - не размораживать!! тогда рыбка не разваливается и хорошо держит форму.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
