Рыбные котлеты с сыром
Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
Добавлено: | 2015-05-03 12:33:51 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 89 |
Рыба | 500 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Хлеб | 2 ломт. |
Сыр голландский | 100 г |
Сухари | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Дети не любят жирные блюда, в том числе, и жирную рыбу... пришлось выходить из положения. Получились нежные котлеты с "сюрпризом"-сыром. |
Пангасиус+лук прокрутить через мясорубку
Добавить через мясорубку хлеб (у меня французский батон)
Соль, перец - по вкусу
Нарезать дольками сыр голландский
Формируем котлетки: на фарш положить ломтик сыра, придать форму котлет, обвалять в сухарях + кунжут
Жарим с 2-x сторон.
На гарнир - картофельное пюре, взбитое миксером.
И овощной салат "Витаминка" [url]http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/19429/[/url]