Рыбные рулетики "Прикосновение души"
Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
Добавлено: | 2015-05-03 12:51:42 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Рыба | 800 г |
Сметана | 70 г |
Перец черный | 2 г |
Майонез | 70 г |
Чеснок | 2 зуб. |
Зелень | пуч. |
Помидор | 2 шт |
Захотела приготовить я рыбку на романтический вечер... а муж-то, скривился - не любит, мол.. Настал наш вечер - свечи и вино... пришла пора и рыбку кушать.. О, чудо - мужа-то не оторвать! Ещe, ещe он просит рыбу!!! Представляю вам рыбу тающую во рту. Никто не останется равнодушным! На конкурс "Подари мне этот вечер". |
Наша рыбка. Режем потоньше. Солим (немного) и перчим.
Маринуем в сметане около часа.
Запекаем в духовке (у меня вышло 30 мин) до готовности. Остудить. Режем помидор на дольки. Делаем соус: в майонез выдавить чеснок и рубленную зелень.
Рыбу смазать соусом и вложить дольку помидора. Аккуратно свернуть в рулет. При необходимости скрепить шпажкой.