Ночью в Москве: 
Рыбная запеканка в авокадо
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 12:57:17 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
| Авокадо | 2 шт |
Рыба  |
200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Чили красный | по вкусу |
| Вино белое сухое | 1 ст. л. |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Сыр твердый |
2 ст. л. |
| Хороша в горячем и холодном виде для легкого ужина, а с гарниром из рисовой лапши с соевым соусом - на обед. |
Мелко нарезанные лук и чеснок потушить в масле
добавить мелко резанную рыбу (я добавила еще петрушку), жарить 7-8 минут.
Авокадо разрезать, полить лимонным соком, чтобы не потемнели, удалить мякоть с косточкой
мякоть размять вилкой, добавить рыбу, сметану, соль, перец, вино, чили. Все перемешать
и нафаршировать шкурки авокадо
сверху сыр
и запечь в нагретой до 200* духовке 10-15 минут.
Всем приятного аппетита!
На гарнир хорошо подходит рисовая лапша с соевым соусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
