Днем в Москве: 
"Ужин ди-джея"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 12:59:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Треска | по вкусу |
| Баклажан | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
Сливки  |
50 мл |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сыр твердый | 50 г |
| Макаронные изделия | по вкусу |
| Маслины | 1 шт |
| Мне так захотелось порадовать мужа и придумать что-нибудь интересненькое... чтобы после рабочей недели он улыбнулся. И у меня получилось! На конкурс "Подари мне этот вечер". |
Баклажан моем и режем кружочками. Опускаем в холодную подсоленную воду минут на 30.
Отжимаем, солим, обжариваем с двух сторон.
Давим в чесночнице чеснок, немного приправляем им баклажаны.
Из рыбы вырезаем круги.
Выкладываем в тарелку рыбу и поливаем сливками, добавляем немного раздавленного чеснока. Оставляем минут на 10.
В это время режем кружочками помидорку.
Поверх баклажанного кружочка выкладываем помидорный :-)
Помидорки солим и посыпаем сверху натертым сыром.
Выкладываем на противень (лучше в фольге, которую потом заворачиваем) и запекаем минут 10.
Теперь приступаем к рыбке. Обжариваем ее с двух сторон на растительном масле (и не забудьте посолить с двух сторон!)
Отвариваем спагетти.
Режем маслинку также кружочками (нам понадобится только два).
Собираем наше чудо-юдо :-)
На тарелку кладем рыбку - это диск, в центр - кружочек маслинки.
По бокам диска - баклажаны - это наушники, ободок - спагетти.
:-)
Картинка скорее напоминает машинку, но тоже весело!
Приятного Вам аппетита!!!
Мужу вечер очень понравился, он был в восторге. Сказал, что этот романтический вечер - самый лучший (из предыдущих конкурсных, конечно)!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
