Вечером в Москве: 
Рыбный горшочек "Нежная пикантность"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 13:02:51 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Треска  |
400 г |
| Лук репчатый |
3 шт |
| Картофель |
5 шт |
| Огурец |
1 шт |
| Масло сливочное | 80 г |
| Томатная паста |
4 ч. л. |
| Сметана |
4 ст. л. |
| Лук зеленый |
1 пуч. |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Все мы любим готовить просто, быстро и вкусно… Поэтому предлагаю вам приготовить рыбный горшочек. Вкус получается нежным, тающим, но в то же время с пикантной ноткой благодаря немного непривычному для нас ингредиенту. Сказать, что это вкусно, значит - ничего не сказать, попробовав это блюдо однажды, буду готовить его еще не один раз. |
Начнем с того, что поставим греться чайник воды (позже нам понадобится кипяток). Лук мелко нарезать.
Обжарить немного на сливочном масле
Разложить по горшочкам
Картофель нарезать тонкими пластинками
Выложить в горшочек, добавить красный перец молотый (не солить) и налить кипяток, чтобы не покрывал картофель, примерно на 1/3. Горшочки поставить в разогретую духовку при среднем огне (примерно 230 градусов) на 25 минут, или пока картофель не станет мягким.
Тем временем нарежем огурцы соломкой
Рыбу можно использовать любую морскую, у меня был хвостик трески
Нарезать рыбу кубиками
Когда картофель стал мягким, выставляем горшочки на стол
Добавляем соль, томатную пасту,
огурцы,
рыбу,
сметану, и отправляем в духовку еще на 20 минут.
При подаче можно посыпать зеленым луком
Выложила в тарелочку, чтобы показать поближе содержимое горшочка
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
