Сегодня: MSK: Курсы: 69.02 руб (+0.67)77.32 руб (+0.70) Нефть: 39.72 (-0.07) Погода: Ясно Вечером в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Тунец собственной персоной


Тунец собственной персоной
Категория: Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы
Добавлено: 2015-05-03 13:04:53
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 3 порций
Ингридиенты для приготовления
Тунец 500 г
Масло растительное 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Как говорится, чем проще, тем лучше. Или: как не испортить самодостаточный продукт! Это как раз из этого разряда.
Пошаговое приготовление

Тунец - очень самодостаточная рыба, и мне не хотелось перебивать его естественный вкус какими-либо добавками.

Рецепт очень прост, но думаю маленькие подробности не помешают ни начинающим, ни опытным хозяйкам. Особенно, если Вы готовите эту рыбу в первый раз.

Итак, тунца нарезаем на стейки.

У меня толщина стейков была примерно 0,8 см.

Каждый стейк тщательно натираем растительным маслом без запаха, солим и добавляем черного молотого перца (без фанатизма).

Можно использовать и белый перец, но черный, по моему мнению, здесь лучше прижился.

Оставляем минут на 10.

Берем сковородку, хорошо ее прогреваем. Масло НЕ ДОБАВЛЯТЬ!

Выкладываем стейки на раскаленную сковороду.

От плиты никуда не отходим, так как время исчисляется секундами.

Буквально в течении одной минуты рыба "схватывается", мы просто видим, как она белеет.

Срочненько ее переворачиваем.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Щука по-рыбацки
Щука по-рыбацки

Когда то увидела этот незатейливый рецепт по ТВ, немного доработав, готовлю...

    30 минут Читать далее
Минтай с лимоном и кунжутом
Минтай с лимоном и кунжутом

Запечённый минтай, в отличии от традиционного жареного, это не просто полезное...

    60 минут Читать далее
Рыба над соусом
Рыба над соусом

Данный рецепт я увидела по телевизору. И так он меня взял своей необычностью!!!...

    60 минут Читать далее
Семга на гриле
Семга на гриле

Рецепт семги на гриле. Стейк из семги на гриле приготовить просто. Но вот вопрос...

    50 минут Читать далее
Камбала в духовке по-итальянски
Камбала в духовке по-итальянски

Камбала, приготовленная этим способом, обладает удивительным вкусом и ароматом....

    40 минут Читать далее
Запеченная акула
Запеченная акула

Этот вариант приготовления подходит абсолютно к любой рыбе

    неизвестно Читать далее
Лосось в йогуртовом соусе
Лосось в йогуртовом соусе

Очень вкусная рыбка в йогуртово-помидорно- сырной заливке с кисленькой лимонной...

    40 минут Читать далее
Хек в сметане
Хек в сметане

Люблю этот рецепт, готовлю так треску, минтай и хек, тушеная рыбка, получается...

    30 минут Читать далее
Запеканка из рыбы с баклажанами
Запеканка из рыбы с баклажанами

Пока сезон овощей, предлагаю приготовить запеканку из рыбы и овощей. В моей...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 04 июня в четверг
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 05 июня в пятницу
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 05 июня в пятницу
Утром 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Дождь 05 июня в пятницу
Днем 15 °C..17 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 04 июня в четверг
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Дождь 05 июня в пятницу
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Малооблачно 05 июня в пятницу
Утром 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 05 июня в пятницу
Днем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 04 июня в четверг
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 05 июня в пятницу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 05 июня в пятницу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 05 июня в пятницу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

31/01 01/02
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru