Кусочки рыбы в рисовой бумаге
Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
Добавлено: | 2015-05-03 13:08:27 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Семга | 4 ломт. |
Рисовая бумага | 4 шт |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Этот рецепт от моей виртуальной подруги из Клайпеды. Просто и вкусно. Рисовая бумага позволяет рыбе не впитывать лишнее масло, и рыба получается более нежной. |
Продукты
Рыбное филе нарезать порционными кусочками, по числу кусков рыбы - количество листков рисовой бумаги.
Рыбу приправить, сбрызнуть лимонным соком.
Рисовую бумагу размочить в воде. Завернуть кусочек рыбы в лист, свернуть, как голубец.
Выложить рыбные конвертики в сковороду с маслом, жарить с двух сторон до румяной корочки.