Ночью в Москве: 
Сельдь на шпажках с ароматом красного вина
Поварёнок 3 уровня
298 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 13:26:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Рис  |
2 пакет. |
| Вино красное полусухое | 50 мл |
| Вода | 50 мл |
| Мята | ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Тимьян | ч. л. |
| Сельдь |
1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Я опять к Вам с селедочкой! Сама не могу поверить, что такой потрясающий вкус у такой вроде бы неказистой рыбки. Мы привыкли кушать ее в соленом и копченом виде, но как же она хороша бывает и в других вариациях! Нежнейшее мяско, тонкий аромат и благородные оттенки! Не верите, что все это о селедочке? Тогда приглашаю всех к столу! |
Пошаговое приготовление
В кипящей подсоленной воде отварить пакетики с рисом, как указано на упаковке.
Сельдь разделать на филе, оставив кожу.
Рыбку подсолить и поперчить. Взять 3 шпажки вместе и наколоть филе как ленточку.
В форму для запекания налить вина и воды
Добавить мяту и тимьян. Форму взять такой величины, чтобы наши шпажки с рыбкой висели на форме и не падали в винную смесь. В разогретую духовку до 180 град. поставить форму с рыбкой и запекать 10-15 мин.
Готовую сельдь подавать с рисом
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
