Ночью в Москве: 
Черниговская рыба
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 13:28:04 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 104 |
Филе  |
400 г |
| Капуста белокочанная |
80 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сыр твердый | 80 г |
| Очень простой рецепт приготовления рыбы |
Режим филе рыбы на порционные куски удобные для нас, взбиваем яйцо со специями и солью, обжариваем рыбу в полученной яичной смеси.
Пока рыба жарится, 5-7 мин отвариваем квашеную капусту.
После того как капуста отварена, а рыба пожарена, в форму для запекания в духовке, предварительно смазанную майонезом (лучше всего домашнего приготовления), выкладываем капусту.
На капусту выкладываем рыбу, можно, если любите жирное, ещё слой майонеза - на рыбу.
На рыбу - сыр (сыр можно потереть).
Посыпаем все панировочными сухарями и ставим на 20 мин в духовку при температуре 130-140 град. Готовую рыбу подают еле теплой или холодной. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
