Ночью в Москве: 
Семга под сыром
Поварёнок 3 уровня
247 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 13:33:08 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Семга  |
1 кг |
| Специи | по вкусу |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Масло сливочное |
100 г |
| Сыр твердый | 200 г |
| Сливки |
200 г |
| Лимон | 1 шт |
| Маслины | по вкусу |
| Петрушка | 1 пуч. |
Личные впечатления о рецепте
| Нежное и "тонкое" блюдо для любителей рыбки и ценителей вкусностей :) |
Пошаговое приготовление
1. Берем замороженную, порубленную Семгу, чистим и режим кусочками поперек хребта (толщиной в 1, 5 -2 см)
2. Даем полежать минут 5 -10
3. Обжариваем на масле (смешанное для образования корочки золотистой)
4. Выкладываем Рыбку в форму с бортами
5. Готовим заправку (трем сыр на мелкой терке, заливаем сливками, перемешиваем, добавляем соль и перчик)
6. На рыбку выкладываем порезанный дольками лимон
и равномерно заливаем заправкой
7. В разогретую до 180 градусов духовку ставим нашу рыбку на 30 -35 минут
8. После того как рыбка будет готова, выкладываем на тарелки, украшаем веточками зелени, маслинкой в сторонку можно положить лимон.
Блюдо готово! 
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
