Ночью в Москве: 
Семга, жаренная в тесте
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 13:34:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Семга  |
500 г |
| Соус-маринад |
3 ст. л. |
| Базилик | по вкусу |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Молоко | 300 мл |
| Дрожжи |
ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Белок яичный | 2 шт |
| Такие маленькие пирожки с сочной ароматной рыбкой. |
Семгу порезать на небольшие кусочки.
Замариновать в соевом соусе Teriyaki от ТМ Kikkoman, добавив порезанный базилик.
Приготовим тесто. Смешаем муку, дрожжи и немного соли.
Добавим теплое молоко.
Поставим в теплое место на 1 час. В подошедшее тесто аккуратно подмешаем взбитые белки. Тесто готово.
Обмакивайте кусочки рыбки хорошенько в тесто и обжаривайте в разогретом подсолнечном масле.
Выкладывайте филе после обжарки на салфетку, дайте стечь лишнему жиру.
Я подавала с салатом из моркови, огурца и редиса.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
