Днем в Москве: 
Нежный морской бриз
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 14:01:37 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Филе рыбное  |
500 г |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Рис | 1 стак. |
| Сыр твердый | 150 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Вкуснейшая, нежнейшая запеканочка из морского языка с овощами и рисом, ароматной сырной корочкой и зеленью. Когда наша бабушка съела тарелочку этого блюда, она сказала: "А можно мне еще курочки?" |
Морской язык нарезать не очень маленькими кусочками, жир я резала мелко.
Морковку натереть на крупной терке...
Нарезать лук...
Отварить 1 стакан риса (я беру пропаренный, он никогда не разваривается, и остается целыми зернышками).
Обжарить лук с морковкой...
Все смешать - рыбку, рис, лук с морковкой, посолить, поперчить...
Выложить в форму, смазать майонезом (немного, т.к. рыба и так жирная), отправить духовку на 15 мин при t 180 град.
В это время натереть сыр...
Вынуть форму из духовки, посыпать сыром, поставить еще на 5 минут...
Все, запеканочка готова. Осталось разложить по тарелкам и украсить зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
