Суфле из горбуши
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 14:03:26 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Очень простое и вкусное блюдо. Готовится быстро, да и продукты все доступные. Понравилось даже моим деткам, которые не очень-то любят рыбку.... ))) |

Почистить картошечку, отварить.

Мелко нарезать лук.

Размять вилкой горбушу.

Отваренный картофель размять, смешать с яичными желтками, добавить порезанный лук и горбушу. Залить молоком и все хорошенько перемешать. Посолить, добавить специй по вкусу.

Подготовленную смесь выложить в смазанную маслом форму. Оставшиеся белки взбить в густую пену и выложить ее сверху на смесь.

Запекать в духовке минут 20 до тех пор, пока белки не подрумянятся.
Я подавала с капустным салатиком :о)
Приятного аппетита!

Днем в Москве: 
















































...