Ночью в Москве: 
Ставрида по-японски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 14:06:22 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Ставрида | 1 шт |
| Шпинат | 250 г |
| Сметана | 150 г |
| Апельсин | 1 шт |
| Сок лимонный | по вкусу |
Сыр твердый  |
150 г |
| Масло сливочное | 3 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Вкусный рецепт рыбки для романтического ужина. |
Ставриду моем, чистим и режем поперек тушки на большие кусочки-стейки.
Сбрызгиваем рыбку лимонным соком.
Шпинат и зелень слегка поджариваем на сливочном масле.
Тем временем смешиваем специи с солью и натираем кусочки ставриды этой смесью.
На дно формы для запекания выкладываем поджаренный шпинат,
затем рыбу.
Заливаем сметаной,
апельсин режем полукольцами и кладем на каждый кусочек ставриды.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем рыбку сверху, так, чтобы при запекании получилась красивая румяная корочка.
И запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.
Подавать блюдо можно с белым вином. Приятного Вам романтического ужина!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
