Днем в Москве: 
Сёмга, запечённая с креветками в сливочном соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 14:38:23 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Сливки  |
100 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Специи |
1 ч. л. |
| Масло оливковое |
1 ст. л. |
| Семга |
900 г |
| Креветки |
10 шт |
| Молоко |
200 мл |
| Несложный и вкусный рецепт. Рыба получается очень нежной. Я еле-еле успел попробовать, мои барышни всё смели ))) |
Рыбку срезаем со шкурки, солим перчим и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом.
Креветки чистим от хвостиков, хвостики оставляем, если есть головы, их тоже не выбрасываем.
Креветки слегка обжариваем на сковороде.
Выкладываем креветки к рыбе.
В кастрюльке смешиваем, молоко, сливки и масло.
Добавляем хвосты креветок, для придания соусу вкуса.
Солим по вкусу, доводим до кипения.
Заливаем соусом рыбу. Не забудьте процедить от хвостов и голов.
Духовку разогреть до 180*.
Запекать 15 минут.
Результат на стол.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
