Щука с молодым картофелем в сметане
Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
Добавлено: | 2015-05-03 14:38:30 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Щука | 2 шт |
Картофель | 5 шт |
Сметана | 500 мл |
Лук зеленый | 1 пуч. |
Соль | по вкусу |
На днях принесли двух небольших щучек, после долгих мучений было решено потушить их в сметане, а в процессе приготовления было решено утилизировать молодой картофель. Если честно, то не смотрела, есть такой рецепт на сайте или нет. Если что, то удалю. |
Чистим, моем, режем рыбу. Обжариваем ее на сковороде, добавляем картофель, разрезанный на четвертинки, заливаем все сметаной. Тушим на медленном огне 30 минут. Посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!!!