Вечером в Москве: 
Морской окунь в сметанном соусе с солеными огурчиками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 14:44:51 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Окунь морской | 1 шт |
| Лук репчатый | 4 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
Огурец  |
2 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Сметана | 5 ст. л. |
| Рассол |
стак. |
| Лимон | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Приправа | по вкусу |
| Яркий и оригинальный вкус обычной рыбы, очень вкусно и просто! Для фанатов чеснока и солeных огурчиков. |
Рыбу размораживаем, моем, нарезаем порционными кусками, слегка обваливаем в приправе (можно и без нее, она почти ничего не меняет),и укладываем в форму для запекания.
На каждый кусок рыбы кладем дольку лимона.
Нарезаем лук кольцами и закрываем им всю рыбу.
Зелень, чеснок и солёные огурцы измельчаем.
В полученную смесь добавляем сметану и рассол, все хорошо перемешиваем. Соус получается острым. После приготовления вкус чеснока теряет эту остроту, но аромат остается.
Этим соусом заливаем рыбу, кладем туда 2 лавровых листика и отправляем рыбу в духовку примерно на 30 минут.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
