Ночью в Москве: 
Cемга с креветками и сливочным соусом "Королевская ладья"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 14:52:16 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Семга | 300 г |
| Креветки | 8 шт |
| Сыр твердый | 120 г |
| Помидоры черри | 6 шт |
Картофель  |
3 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Маслины | 100 г |
| Сливки |
50 г |
| Соевый соус |
50 г |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Рецепт блюда на все случаи жизни. Такую рыбку можно подать, как на праздничный стол, так и взять с собой на пикник. Запекается рыбка в фольге свернутой в форме лодочки, после приготовления сложить в подходящий контейнер. А если у кого нибудь из членов семьи день рождения, то эту лодочку можно украсить парусом, который делается в течении двух минут. Только возьмите с собой шпажки, нарежьте лимон кружочками и нанижите на шпажки лимон с маслинами, украсьте флажком из красного перца и парусник готов и вместе с ним праздничное блюдо, которое повысить настроение. Всегда есть люди, которые предпочтут шашлыку блюдо из рыбы. Рыбку в фольге можно кушать в холодном виде, можно и разогреть на мангале. Наши пикники обычно проходят на даче, так как последние годы из за большой пожароопасности въезд и вход в леса запрещен. Приятного отдыха! |
Приготовим необходимые продукты.
Рыбу и креветки сварим на пару.
Отварим картофель.
Из двух слоев фольги сложим лодочку.
Из отварного картофеля приготовим нежидкое пюре.
Уложим на дно лодочки.
На пюре уложим рыбу.
Натрем сыр, помоем и обсушим помидоры черри.
Присыпим тертым сыром рыбу.
Сверху положим помидоры и снова присыпим сыром.
Поставим лодочки в духовку.
Запекаем при температуре 270 градусов в течении 8 минут.
Отваренные на пару креветки слегка обжарим в масле, сольем масло со сковороды.
Добавим к креветкам сливки и соевый соус.
Жарим до тех пор, пока сливки испарятся.
Готовые креветки выложим на тарелочку.
За это время сыр хорошо расплавился, достаем рыбу из духовки. В таком виде в фольге рыбку можно класть в контейнер и брать с собой на пикник.
Но если хотите преподнести блюдо празднично, приготовьте для лодочки -паруса.
Нарежьте лимон кружочками и нанижите на шпажку вместе с маслинами.
Все ингредиенты сложим в контейнер и возьмем с собой на пикник.
Накроем стол, достанем рыбу, воткнем паруса в лодочку. Нанижем жаренные креветки на зубочистки и тоже ими украсим блюдо.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
