Лосось, запеченный на мини-гриле
Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
Добавлено: | 2015-05-03 14:53:13 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Масло оливковое | 50 мл |
Соевый соус | 50 мл |
Лосось | 2 кг |
Соль | по вкусу |
Друзья подвезли свежайший лосось с Камчатки. Замечателен он тем, что вырос в морских водах и был очень свежий, поэтому ни в каких сложных маринадах не нуждается. Любителям тривиальных блюд посвящается. |
Рыбу почистить, удалить хребет и разрезать на 4 стейка.
Жарим на гриле с каждой стороны по 5-7 минут.
Соевый соус смешать с оливковым маслом и смазывать рыбку во время жарки. Подаем с овощами и в теплой компании. Приятного аппетита!