Ночью в Москве: 
Запеченая рыба с кукурузой, луком и сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:02:30 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Филе рыбное  |
1 кг |
| Кукуруза |
1 бан. |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Майонез | 300 г |
| Сыр твердый |
70 г |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Мука | по вкусу |
| Вкуснейшая рыбка, которая подойдет и для гарнира, и как самостоятельное блюдо. |
Необходимые ингридиенты.
Рыбу режем небольшими кусочками, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки (думаю, для уменьшения калорийности этот этап можно пропустить).
И затем выкладываем на смазанный маслом противень.
Посыпаем кукурузой. Сверху кольца лука. Полить лимонным соком.
Смазать майонезом (можно заменить сметаной с солью, приправами или смесью сметана+майонез). Посыпать сыром и в духовку до золотистой верхушки. Я ставила на 220 C 30 минут. Но по опыту скажу, что другие духовки пекут быстрей. Скорей всего можно сократить до 10 минут при той же температуре. В итоге получается что-то вроде запеканки. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
