"Рыбная книжка"

Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
Добавлено: | 2015-05-03 15:05:36 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Рыба | 500 г |
Зелень ![]() |
50 г |
Сыр твердый | 150 г |
Майонез | 2 ст. л. |
Горчица | 1 ст. л. |
Орехи грецкие | по вкусу |
Сливки | 200 мл |
Очень вкусное блюдо из рыбы. |
[IMG]http://i005.radikal.ru/0804/cf/2b7b3ec0786d.jpg[/IMG]
Рыбу помыть, обсушить и порезать на порционные куски.
Смешать натертый на тeрке сыр(75 г), майонез, мелко порезанную зелень (1 /3 части от подготовленной), горчицу, приправу, грецкие орехи.
Рыбу посолить и намазать на каждый кусочек подготовленную сырную смесь.
Каждый кусочек рыбы сложить пополам и положить в форму для запекания.
Посыпать сверху порезанную зелень, посыпать сыром и полить сливками.
Запекать при 180 градусах около 1 часа 20 минут.
Приятного аппетита!