Вечером в Москве: 
Сомик под одеялом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:15:20 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Филе рыбное  |
1 шт |
| Картофель | 3 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
| Чеснок | 2 дол. |
| Вино белое сухое |
100 мл |
| Специи | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Вкусное, горячее блюдо для любителей рыбы, легко и быстро готовится. |
Филе разделить на 3 части, замариновать в вине и специях и на часик отставить.
Тем временем готовим одеяло: отварить картофель в мундире, охладить, почистить и натереть на терке. Перемешать картофель с натертым сыром, измельченным чесноком, яйцом, посолить, добавить специи.
На дно формы для запекания уложить порезанный колечками лук и сбрызнуть его подсолнечным маслом, выложить рыбу, покрыть ее тоненько нарезанными кусочками маринованого огурца, а сверху - приготовленное одеяло. Запекать в духовке минут 30-40.
И вот готовое блюдо. Получается вкусная сочная рыбка и нежная пряная начинка-одеяло. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
